Cara Membuat Tongseng Kambing 2016

tongseng

Hari raya Idul adha 1437 H sudah dilaksanakan oleh seluruh umat muslim di dunia. Setelah melaksanakan solat idul adha tak lupa untuk melakukan penyembelehan hewan qurban. Menu makanan hewan kurban selalu menjadi masakan wajib bagi setiap orang yang mendapatkan daging korban entah itu daging sapi / kambing.Salah satunya adalah menu tongseng kambing. Tongseng Kambing adalah sajian berkuah pedas yang enak disajikan hangat-hangat sehingga rasa pedasnya semakin menggigit lidah. Berikut adalah cara Membuat Tongseng Kambing 2016. .
Bahan yang perlu disediakan :

  • 400 gram daging kambing
  • 2 lembar daun salam
  • 1000 ml (1 liter) air
  • 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 150 gram kol, dipotong kotak
  • 2 batang daun bawang, dipotong cacah sepanjang 2 cm
  • 1 buah tomat merah, dipotong-potong
  • 3 siung bawang merah diiris tipis-tipis
  • 4 buah cabe rawit merah, dipotong cacah sepanjang 2 cm
  • 2 1/2 sendok makan Kecap Manis Bango
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu halus
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 4 butir lada
  • 3 buah kemiri, disangrai
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 1/2 sendok teh garam

Selamat mencoba !!!!

Sumber : http://www.bango.co.id/resep

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Call Now Button
Tempat Belajar Internet MarketingKlik Disini
error: Content is protected !!